期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
城市老年人群开展营养教育的干预性研究
孙要武；王丽敏；祁艳波
关键词：城市, 老年人, 营养教育
摘要：老年人群是一个特定的群体，其心脑血管疾病、恶性肿瘤等慢性病的患病率、死亡率高于一般人群，而这些疾病的发生发展多与饮食营养因素有密切的联系；另一方面，由于食物品种单调造成的营养缺乏性疾病在老年人中仍有相当数量。因此，有效地开展营养教育，使老年人群生活习惯更有利于健康，减少饮食营养相关疾病的发生，已是一种社会性的需求。为探讨在城市老年人群中开展营养教育的适宜途径与内容，齐齐哈尔医学院进行了此项研究。 对象和方法 1.对象以齐齐哈尔市某老年学校的学员为研究对象，讲授老年膳食营养与卫生，其中营养学基础知识4.5小时。 2.方法采用KAB方法［1］对营养知识、态度和行为进行问卷调查。学员接受营养知识教育前后限时独立完成自填问卷。问卷设计为封闭式，除一般项目外，还有营养知识5项、态度4项、行为4项。统计分析采用χ2检验。 结果 1.一般资料受教育前收回有效问卷72份，受教育后收回有效问卷65份。男性33人，女性32人；年龄为60岁47人占72.3%，65岁13人占20.0%，70岁以上5人占7.7%；文化程度为小学者占7.7%，大专以上者占18.4%，多数为初、高中文化程度。 2.营养知识受教育后与受教育前比较，5项营养知识知晓率均有显著差异，受教育后有明显提高(见表1)。
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