期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
幼儿园应强化“喝奶工程”健康教育
梁艺耀
关键词：幼儿园, 喝奶, 教育形式
摘要：据近我国营养学会的普查，中国人普遍缺钙。补钙的佳选择是喝牛奶。每百克牛奶中含钙114毫克［1］，其蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸，消化率高达98%～100%，尤其是钙含量高且吸收率高，是人体钙的好来源。因此，不论是富国还是穷国，都在大力提倡喝奶。但是，中国人喝牛奶并不普及，特别在幼儿园中。以珠海为例，珠海有5个牛奶公司，2个牛奶生产基地，有幼儿园(所)228个，开展喝牛奶的幼儿园(所)38个，仅占幼儿园总数17%。象珠海这样的经济特区，喝牛奶为什么不能普及?笔者认为不是经济问题，也不是产量问题，而是健康教育尚未到位。 扩展“喝奶工程”健康教育的内容 以往喝奶，往往局限在牛奶营养知识的问题上。笔者认为这远远不够，应提升到关系民族未来的高度上去认识，更新观念，拓宽视野，围绕推动“喝奶工程”展开健康教育。 1.国外的“喝奶工程”——“学生奶计划”国外开展“喝奶工程”已经有半个多世纪的历史。目前世界上已有几十个国家先后开展了学生奶计划。喝牛奶的重要性已经是家喻户晓，就象我们每天要吃饭一样，他们每天必喝牛奶。对幼儿和学生更是格外重视，由国家制定有关法律，政府拔款，有组织、有规模地开展“学生奶计划”，并且都取得了明显的效果。联合国曾于1998年10月在南非召开了“21世纪学生奶国际会议”，交流各国开展学生奶计划的经验。
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