期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
广东、吉林、四川、湖北四省0～6岁儿童家长有关营养教育前后知信行的比较
赵丽云；李丹；郝宏菲；翟凤英
关键词：儿童家长, 知-信-行, 营养教育
摘要：目的了解广东、吉林、四川和湖北4省0～6岁儿童家长在营养教育前后的营养知识-态度-行为等方面的变化.方法用自制的儿童家长知-信-行调查问卷在营养教育前后分别对4个省的4个县随机抽取7016名0～6岁儿童家长进行问卷调查,并对这些儿童进行身高、体重和血红蛋白的测定.结果家长对食物与健康的关系的认识从教育前的47.7%上升至84.4%,对疾病的认识也从52.0%增至94.0%;给4～6月儿童添加合理辅食的人数百分比也从17.07%增至53.41%,添加的品种中蛋羹、菜末、肉末、豆腐及动物肝泥等食物增加的幅度较大.结论营养教育是改善儿童营养状况的重要途径.
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