期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
营养健康教育对小学学生及幼儿园儿童家长营养知识-态度-行为的影响
王玲；冯翔；苏宜香；郭艳
关键词：家长, 营养教育, 知识-态度-行为
摘要：目的为了解和提高家长营养知识水平,树立正确的营养理念,以培养儿童健康饮食行为,改善儿童营养状况.方法抽样广州老城区8所小学及幼儿园家长共4800人进行了营养知识、态度、行为调查.其中4所2400名家长在调查基础上进行针对性营养教育.通过家长对营养教育的反映和教育组营养知识、态度、行为与对照组的比较以及教育前后的自身比较对教育效果进行评估.结果营养教育后,家长的营养知识得到提高,家庭食物选择及饮食行为趋于合理.结论营养教育能提高家长的营养认知水平,改善家庭膳食和营养行为;营养知识讲座和营养咨询是受家长欢迎的教育形式.
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