期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
往期目录
-
1999
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
南方某部新兵膳食与营养状况调查
于泱；李权超；唐博恒
关键词：膳食, 营养, 体格状况
摘要：目的 了解南方某部新兵的营养及体格状况,为制定改善措施、预防亚健康提供科学依据.方法 采用食物称重法调查膳食营养摄入量.用荧光法和比色法检测受试者4小时负荷尿中VB1、VB2和VC含量及血液Hb水平.同时测量身高、体重、上臂围、皮褶厚度等.结果 新兵膳食摄入的VA、VB1、VB2和Ca依次仅达军用标准供给量的34.4%、75.0%、74.0%和71.3%,均为不足;热能及其他营养素的摄入基本达到军用标准.分别有25.0%、25.0%和90.0%的新兵VB1、VC和VB2不足或缺乏;有40.0%的新兵Hb含量低于正常值;未发现典型营养缺乏症病人;BMI评价为营养不良的人数占10.0%;上臂肌围评价为肌消瘦者占77.5%.结论 部分新兵存在多种营养素摄入不足及体格方面的问题.
友情链接