期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
“牛奶黄曲霉毒素超标”事件网络传播过程和内容分析
梅风格；张莹；李可基
关键词：黄曲霉毒素, 牛奶致癌, 健康传播, 内容分析
摘要：目的 分析2011年末“牛奶黄曲霉毒素超标”媒介事件中,网络媒体报道和信息的传播过程及传播内容的科学性.方法 收集事件期间所有网络新闻报道和博客文章,用多层框架分析有关健康信息的传播过程、内容与特征,根据国际权威机构给出的证据和结论对有关信息的科学性进行半定量评价.结果 事件起于2011年12月下旬,2012年1月接近平息,随时间的变化媒体关注点从事件本身逐渐转移到事件的原因、影响和处理;56.1％的媒体新闻与91.9％的博文标题中均含有“致癌”词语,97.9％的新闻在内容上均强调黄曲霉毒素“无条件”致癌,未区分黄曲霉毒素超标水平与致癌效应的关系;媒体报道的信息90％来自非医学专业,黄曲霉毒素M1的危害范围及可能性被夸大,与科学权威机构的研究证据及结论不一致.结论 此次媒介事件通过传播“牛奶致癌”信息引起社会的高度注意;媒体报道的信息来源不够可靠,内容欠科学.
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