期刊简介

本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志,以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展,提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果,快速传递世界前言信息,交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年,取得了长足发展,起到了健康教育专业学术交流平台作用。

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  • 杂志名称:中国健康教育杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
  • 国际刊号:1002-9982
  • 国内刊号:11-2513/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录:万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
中国健康教育杂志2013年第09期

北京市西城区居民家庭改良盐勺干预效果评价

陈娟;田野;廖逸星;杨帅帅;孙昕霙

关键词:改良盐勺, 社区干预试验, 使用率, 盐摄入量
摘要:目的 评价北京市西城区居民使用改良盐勺的干预效果.方法 采用方便抽样在北京市西城区抽出两个社区(一个干预社区,一个对照社区),进行为期半年的社区干预试验,对干预社区居民发放改良盐勺并给予健康教育,评价指标包括盐勺使用态度、使用率和盐摄入量.结果 经半年干预后,在≥60岁的居民当中,干预组和对照组认为“没人教如何使用限盐勺”“不知道限盐勺的正确用法”“现有限盐勺不好用”“使用限盐勺反而不知道放多少盐”的比例分别为10.3%和33.7%、6.9%和28.4%、14.9%和30.5%以及10.3%和22.1%,经常使用限盐勺的比例分别为70.1%和56.9%,日均盐摄入量分别为(3.37±2.17)g和(4.01±2.27)g,组间差异均具有统计学意义(P<0.05);在< 60岁的居民当中,干预组和对照组认为“做饭计算用盐量太麻烦”的比例分别为20.4%和29.7%,差异具有统计学意义(P<0.05),两组的盐勺使用率均升高,盐摄入量均降低,但组间差异无统计学意义.结论 发放改良盐勺可以提高盐勺使用率,降低盐摄入量,老年居民的干预效果较为明显.