期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
济南市部分居民食品安全知识、态度、行为调查
李俊峰
关键词：食品安全, 知识, 态度, 行为
摘要：目的 探讨济南市居民食品安全相关知识、态度、行为(KAP)的现状,为食品安全相关内容的健康教育提供基础资料.方法 采用偶遇的方法调查济南市居民1527人,对被调查居民食品安全相关的KAP现状进行调查分析.结果 参与调查的济南市居民食品安全相关知识的知晓率为60.2％,居民的文化程度越高,相关知识的知晓率越高,大学和大学以上文化程度的居民与其他文化程度的居民相比差异有统计学意义(x2=86.8,P＜0.05),25 ～ 35岁组居民食品安全相关知识知晓率高(65.8％),与其他年龄组的居民相比差异有统计学意义(x2=100.4,P＜0.05),女性的知晓率(62.4％)显著高于男性(57.8％)(x2=33.3,P＜ 0.05),随着居民家庭人均月收入的增加,食品安全相关知识的知晓率有增加的趋势;92.9％的居民希望获得食品安全相关的知识;居民常选择超市购买食品,担忧农药或者兽药超标的食品安全问题,但遭遇食品安全问题时处理不够积极.结论 济南市居民食品安全相关知识普及率不高,但态度比较积极,食品安全相关行为中也存在一些问题.
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