期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
2010年我国家庭人均自报食盐消费情况分析
颜流霞；徐建伟；张梅；陈晓荣；姜勇；王丽敏；马吉祥
关键词：家庭人均, 每日食盐摄入量, 减盐, 中国慢性病防控规划
摘要：目的 了解2010年我国家庭人均每日食盐消费情况.方法 利用2010年中国慢性病监测家庭问卷调查数据,分析我国家庭人均每日食盐消费量及过量食盐消费比例,描述不同地区、城乡的分布,比较其差异.共有92 814户家庭纳入分析.结果 2010年我国家庭人均食盐摄入10.6 g/d,城市(9.1 g/d)低于农村(11.5 g/d),东、中、西部地区盐摄入量依次增加,西部农村地区盐摄入量高(12.5 g/d),东部城市地区低(8.6 g/d).家庭人均每日食盐摄入量超过膳食指南盐摄入建议量(6 g/d)的比例为72.6％,农村(78.3％)高于城市(63.5％).家庭人均每日食盐摄入量超过我国慢性病防治规划2015年减盐目标(9g/d)的比例为38.1％,农村(44.0％)高于城市(28.8％),西部地区高于中部和东部.结论 2010年我国家庭人均食盐摄人过高,在西部农村地区尤为突出,需要制定减盐干预策略,加强健康教育,防控高盐饮食危害.
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