期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
北京市中式餐馆室内控烟管理规定遵守情况调查
陈艳；李玉青；韩梅；曹远；万国峰；钱运梁；于彤；刘秀荣
关键词：餐馆, 控烟管理规定, 调查
摘要：目的 了解北京市中式餐馆室内控烟管理规定遵守情况,为评估《北京市控制吸烟条例》实施后餐馆控烟效果提供基线数据.方法 2014年11-12月该研究采用分层多阶段抽样的方法抽取320家中式餐馆,调查员以顾客身份对其中314家餐馆的控烟环境、吸烟现象、服务员烟草相关知识态度行为进行暗访观察和询问.使用SPSS 12.0软件进行构成比、x2检验等统计分析.结果 314家餐馆中,83家(26.4％)餐馆执行控烟管理规定在室内划定了吸烟区或者规定室内全面禁烟;占观察总数的26.4％;全面禁烟餐馆69家(22.0％);部分禁烟餐馆14家(4.4％);未禁烟餐馆231家(73.6％).35家(11.1％)在入口处设置了禁烟标识/提示,128家(40.8％)在餐厅大堂设置了禁烟标识/提示.152家餐馆大堂或卫生间出现吸烟现象,占观察总数的48.4％.全面禁烟餐馆在禁烟标识张贴、大堂吸烟现象发生率、服务员烟草相关知识知晓率等方面均好于未禁烟餐馆,差异具有统计学意义(P＜0.05).结论 调查期间北京市中式餐馆执行控烟管理规定的比例较低,禁烟标识张贴不充足,禁烟环境营造不够.餐馆室内吸烟现象比例较高,实行全面禁烟餐馆的控烟效果好于无禁烟规定的餐馆.
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