期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
新疆和田地区408名农牧区维吾尔族初中生膳食营养状况调查
吐尔逊江·买买提明；蒲金芬；杨艳琼；迪丽霍玛尔·吾尔开希
关键词：和田农牧区, 维吾尔族初中生, 膳食营养
摘要：目的 了解新疆和田农牧区维吾尔族初中生膳食营养状况.方法 采用24 h膳食回顾法对学生的膳食状况进行调查,按照《学校卫生情况年报表技术规范》的要求,测量所调查学生的身高和体重.结果 所调查学生平均每天摄入的谷薯类(567.9 g)、水果(460.5 g)、畜肉类(100.2 g)食物偏高,摄入的蔬菜(248.6 g)、蛋类(30.0 g)偏低,鱼虾类(6.8 g)食物严重不足,食盐(18.0 g)摄入量明显超标;所调查学生蛋白质摄入量偏高,维生素A、B2、钙、碘、铁摄入量偏低;所调查学生身高、体重平均值低于全国水平,女生营养不良检出率(15.03％)高于男生(8.51％),而男生超重(9.79％)和肥胖(2.55％)检出率高于女生(5.78％,1.15％),差异有统计学意义(P＜0.05).结论 和田农牧区维吾尔族初中生膳食构成不合理,营养素摄入不均衡,营养不良人数仍占一定比例,这一现象应引起各方重视,及时提出改善方案.
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