期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
师范院校大学生营养知识、态度和饮食行为调查研究
肖爽；邱烈峰
关键词：大学生, 营养调查, 营养知识, 师范
摘要：目的 了解师范院校大学生营养知识、态度和饮食行为现状,为开展营养教育提供依据.方法 采用问卷调查法对某师范院校962名在校大学生的营养知-信-行进行调查.结果 师范院校大学生营养知识得分偏低,为(74.02 ±15.31)分;营养态度得分较高,为(26.36 ±2.69)分;饮食行为得分一般,为(34.51±4.80)分.营养知识和饮食行为得分女生高于男生(P＜0.01),而营养态度得分性别差异无统计学意义(P＞0.05).师范院校大学生对较为专业性的营养知识掌握较差,部分学生主动了解营养知识和愿意改变饮食行为的态度稍差,在饮食行为上普遍存在膳食结构和膳食制度不合理、补水不科学等问题;少数学生还存在食用零食过多等不良饮食行为.结论 有必要在师范院校开展营养教育.
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