期刊简介
本刊是国内外公开发行的国家级健康教育、健康促进专业杂志，以预防医学、临床医学、康复医学、社区、军队、工矿企业中管理者卫生技术人员为主要读者群。以促进国内外健康教育、健康促进学术交流与发展，提高全民健康意识为宗旨。全面反映我国健康教育、健康促进科研成果，快速传递世界前言信息，交流相关学科的研究成果和经验。办刊20周年，取得了长足发展，起到了健康教育专业学术交流平台作用。
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首页>中国健康教育杂志
- 杂志名称：中国健康教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会
- 国际刊号：1002-9982
- 国内刊号：11-2513/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：“全国宣传吸烟与健康优秀报刊”一等奖期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏
北京市社区居民食源性疾病知信行调查
王超；曾彪；薛一凡；吴阳博；马蕊；赵耀；马晓晨；何燕
关键词：食源性疾病, 知识, 态度, 行为
摘要：目的 了解北京市社区居民食源性疾病知识、态度和行为的现状及影响因素,为食源性疾病的预防与控制提供科学依据.方法 采用多阶段分层随机抽样方法从5个区抽取社区居民,对其食源性疾病相关知识、态度以及家庭食品加工制作行为进行调查.结果 共调查8521人,食源性疾病知识总知晓率为81.73％,女性知晓率高于男性,为74.74％;26 ～45岁人群知识知晓率高,为79.99％;城市居民对食源性疾病知识的掌握高于农村居民,为79.36％;随着文化程度的增高,知识知晓率有上升的趋势,大学及以上文化程度知识知晓率为82.81％;教师和医务人员食源性疾病知识知晓率较高,分别为82.35％和83.09％;每月收入低于5000元的家庭知识知晓率较低,为71.87％.87.00％居民愿意了解食源性疾病知识;居民在家庭食品储存、制作等环节正确行为持有率为44.67％.结论 社区居民的食源性疾病知识知晓率较高而正确行为持有率低,在今后食源性疾病的宣教中应注意更多联系实际生活,侧重预防食源性疾病的实际技能,从而有效预防与控制家庭内食源性疾病的发生.
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